Tutti i giorni veniamo in contatto con sostanze cancerogene che sono però legali! Quello che devi sapere per tutelarti.
Le sostanze pericolose con cui entriamo in contatto tutti i giorni nella nostra vita sono molte: la chimica è ampliamente utilizzata nella produzione di utensili ma anche nei composti alimentari. L’inquinamento lo abbiamo già in casa, per non parlare di quello all’esterno che rende l’aria irrespirabile! Nel corso degli anni sono state introdotte tante sostanze che in teoria dovevano migliorare la nostra vita, pensiamo alla plastica o l’eternit, o i conservanti per gli alimenti, che alla lunga si sono rivelati come nocivi per il nostro organismo.
Negli anni abbiamo acquisito una consapevolezza diversa e la scienza ha cominciato a studiare gli effetti di queste sostanze sul nostro corpo anche perché abbiamo avuto purtroppo evidenza netta delle conseguenze sulla nostra salute con casi anche clamorosi. I governi hanno cercato di arginare il problema dando vita a studi di ricerca ed a restrizioni sull’uso di certe sostanze ma, seppur la legislazione italiana sia abbastanza attenta specialmente per quanto riguarda gli alimenti, gli interessi in gioco sono molti e spesso la finanza conta più della salute degli esseri umani.
Tutte queste sostanze sappiamo essere nocive alla salute e quindi ci si domanda perché sono ancora legali. Purtroppo, come abbiamo già detto, gli interessi in gioco sono molti e gli studi per la ricerca hanno bisogno di fondi ingenti che spesso i governi non vogliono o non possono mettere a disposizione quindi per difenderci l’arma migliore è informarci: più sappiamo e più possiamo fare qualcosa, incidere sul mercato è un’arma potente che abbiamo noi cittadini e se non compriamo più un prodotto perché contiene sostanze cancerogene, costringiamo l’industria a cercare ingredienti alternativi. Vediamo intanto le sostanze cancerogene più comuni con cui entriamo in contatto quotidianamente:
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